Σταφίδα Εξωτική: περιγραφή, πλεονεκτήματα, καλλιέργεια

Το άρθρο εξετάζει λεπτομερώς την εξωτική σταφίδα: τις κύριες πληροφορίες για την ποικιλία, τα πλεονεκτήματά της, τους κανόνες καλλιέργειας.

Η ποικιλία Exotic black currant είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων της Σιβηρίας, που εκτράφηκαν πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, το 1994. Κατά τη διάρκεια του παρελθόντος χρόνου, έχει κερδίσει τη φήμη μιας από τις πιο αμφιλεγόμενες ποικιλίες, αφού, μέχρι σήμερα, οι διαφωνίες σχετικά με το τι είναι περισσότερο σε αυτήν την ποικιλία - πλεονεκτήματα ή μειονεκτήματα - δεν έχουν υποχωρήσει.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων, φυσικά, περιλαμβάνονται μεγάλα μούρα, υψηλή απόδοση της ποικιλίας με εντελώς απαράδεκτη φροντίδα των φυτών. Το μειονέκτημα, σύμφωνα με ορισμένους κηπουρούς και γεωπόνους, είναι η μάλλον μέτρια γεύση των μούρων. Η εξωτική ποικιλία δεν διαφέρει πραγματικά σε καμία ιδιαίτερη γεύση ή άρωμα.

Αλλά τελικά, η πλειοψηφία των μούρων σταφίδας αρέσει στη χαρακτηριστική του ξινή γεύση και όχι πολλές καλλιέργειες μούρων μπορούν να "καυχηθούν" με άρωμα όπως τα μούρα σταφίδας.
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Exotic black currant, όλα τα υπέρ και τα κατά της, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας των κηπουρών που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτήν την ποικιλία.

Μαύρη σταφίδα Εξωτική: περιγραφή ποικιλίας

Σταφίδα Εξωτική φωτογραφία

Αυτή η ποικιλία, που εκτρέφεται διασταυρώνοντας τρεις ποικιλίες - Περιστέρι, Ruffled, Orlovia. Το πρώτο από αυτά, παρεμπιπτόντως, αποκτήθηκε στη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα. Οι δύο τελευταίες ποικιλίες είναι πολύ νεότερες. Αλλά, και οι "τρεις" είναι αρκετά δημοφιλείς ποικιλίες.

Το αποτέλεσμα της διασταύρωσης των αναφερόμενων ποικιλιών ήταν η εξωτική σταφίδα, που διακρίνεται από μεγάλα μούρα, πλούσια γεύση σταφίδας. Τα μούρα του τρώγονται φρέσκα, σε κονσέρβα και κατεψυγμένα. Επίσης, η σταφίδα είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια μούρων σε βιομηχανική κλίμακα.

Επιπλέον, οι σταφίδες είναι ώριμες, η πρώτη συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή - έως 3,5 κιλά φρούτων από έναν θάμνο, και σε αγροκτήματα, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, συγκομίζονται από ενάμιση έως πέντε τόνους από ένα εκτάριο. Ταυτόχρονα, πρέπει να σημειωθεί ότι τα μούρα σταφίδας αυτής της ποικιλίας είναι τα μεγαλύτερα μεταξύ των πρώτων ποικιλιών που εκτρέφονται από Ρώσους κτηνοτρόφους.

Ο θάμνος της σταφίδας φτάνει σε μεσαίο μέγεθος, τα κλαδιά είναι ίσια και λεία. Φύλλα χαρακτηριστικού σχήματος, ανάγλυφα, αλλά ελαφρώς μεγαλύτερα από αυτά των συνηθισμένων σταφίδων. Τα πινέλα είναι μεγάλα. Παρεμπιπτόντως, οι κηπουροί σημειώνουν ότι τα τσαμπιά μούρων είναι παρόμοια με τσαμπιά σταφυλιών, τουλάχιστον 8-10 μεγάλα μούρα σχηματίζονται σε ένα. Το μέσο βάρος ενός μούρου μπορεί να κυμαίνεται από 3,5 έως 5 γραμμάρια. Ωστόσο, υπάρχουν και πολύ μεγάλα φρούτα, μεγαλύτερα από τα κεράσια. Η φλούδα των μούρων είναι λεπτή, ο πολτός είναι αρωματικός, με γλυκόξινη γεύση. Η αξία του αποτελέσματος της γευστικής αξιολόγησης του φρούτου είναι 4,4 μονάδες. Κατά τη συλλογή, τα μούρα μπορούν να στραγγίσουν και τα υπερβολικά φρούτα μπορούν να θρυμματιστούν. Ταυτόχρονα, η ποικιλία προσφέρεται για μηχανοποιημένη συγκομιδή, γι 'αυτό και οι σταφίδες καλλιεργούνται συχνά σε μεγάλη, βιομηχανική κλίμακα.

Η αυτογονιμότητα της καλλιέργειας φτάνει το 50% και ο θάμνος καρποφορεί καλά χωρίς άλλα φυτά - επικονιαστές.
Επίσης, η ποικιλία διακρίνεται από καλή χειμωνιάτικη αντοχή, επομένως η σταφίδα είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες του χειμώνα πέφτουν στους -26 βαθμούς. Επιπλέον, η σταφίδα επηρεάζεται ασθενώς από μια τόσο επικίνδυνη και αρκετά κοινή ασθένεια όπως η σκουριά, η οποία καταστρέφει τα φύλλα. Έχει ισχυρή ανοσία στο ωίδιο που προκαλείται από μυκητιασικές λοιμώξεις. Η καλλιέργεια είναι λιγότερο ανθεκτική στη σήψη, terry.Ένα τέτοιο έντομο είναι ένα παράσιτο, όπως ένα ακάρεα σταφίδας, αυτή η ποικιλία είναι επίσης λιγότερο τρομερή.

Φραγκοστάφυλο Εξωτικό: τι είναι καλό και τι κακό στην ποικιλία

Φραγκοστάφυλο Εξωτικό: τι είναι καλό και τι κακό στην ποικιλία

Από την παραπάνω περιγραφή, είναι προφανές ότι η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα, και συγκεκριμένα: μεγάλα φρούτα μούρα και υψηλή παραγωγικότητα. αντοχή στον παγετό και αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, πλούσια γεύση σταφίδας.
Ωστόσο, υπάρχουν και μειονεκτήματα. Το μεγαλύτερο από αυτά, ίσως, είναι ο υγρός διαχωρισμός του μούρου, με αποτέλεσμα ο μίσχος να παραμένει στο πινέλο και να σχηματιστεί μια τρύπα στο μούρο, από το οποίο ρέει ο χυμός. Αυτό καθιστά τη συλλογή και τη μεταφορά πιο δύσκολη. Τέτοια φρούτα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία το συντομότερο δυνατό. Τα πολύ ώριμα μούρα πέφτουν, για να αποφευχθεί αυτό είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η συχνή συλλογή. Το φυτό δεν ανέχεται τον ξηρό καιρό και απαιτεί τακτικό πότισμα. Ταυτόχρονα, σε περίπτωση υψηλής υγρασίας, ένα μούρο με λεπτό δέρμα σπάει και χάνει τη ζουμερότητά του.

Επιπλέον, σύμφωνα με τους κηπουρούς και τους αγρότες, η γεύση του μούρου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων: της περιοχής, της ποιότητας του εδάφους και, φυσικά, της φροντίδας του θάμνου. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος για τέτοιες αντιφατικές εκτιμήσεις αυτής της ποικιλίας.

Πολλοί κηπουροί και αγρότες είναι πολύ ικανοποιημένοι με την εξωτική ποικιλία, που καλλιεργείται εδώ και χρόνια και δεν σκέφτονται να στραφούν σε άλλες ποικιλίες. Σύμφωνα με άλλους, τα φρούτα της σταφίδας δεν είναι τόσο μεγάλα και, επιπλέον, είναι μάλλον ξινά.
Παρά τις τόσο διαφορετικές απόψεις για αυτήν την ποικιλία, η εξωτική σταφίδα δεν χάνει τη δημοτικότητά της. Αυτό το μούρο είναι ιδιαίτερα σε ζήτηση στις κεντρικές περιοχές. Από αυτή την άποψη, οι ειδικοί συμβουλεύουν να προσπαθήσουν να «προσαρμοστούν» στην καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, ίσως να αλλάξουν την αγροτική τεχνική.

Μαύρη σταφίδα Εξωτική: συστάσεις για καλλιέργεια

Μαύρη σταφίδα Εξωτική: συστάσεις για καλλιέργεια

Έμπειροι αγρότες και κηπουροί που καλλιεργούν επιτυχώς αυτήν την ποικιλία σταφίδας συνιστούν τη φύτευση θάμνων μούρων σε περιοχές με χαλαρό και εύφορο έδαφος. Εάν η περιεκτικότητα σε χούμο στο έδαφος είναι χαμηλή, πρέπει να εφαρμοστούν σύνθετα ορυκτά και οργανικά λιπάσματα πριν από τη φύτευση σταφίδας, αυξάνοντας έτσι την ποιότητα του εδάφους.

Επιπλέον, η απόδοση, στην περίπτωση αυτής της ποικιλίας, σχετίζεται άμεσα με το χρόνο φύτευσης σταφίδας. Ο θάμνος φυτεύεται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου.

Για να σχηματιστεί μια καλή παροχή βασικών οφθαλμών, το δενδρύλλιο της εξωτικής μαύρης σταφίδας είναι θαμμένο κατά τη φύτευση, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται 10 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Μετά τη φύτευση, οι σταφίδες κλαδεύονται, αφήνοντας όχι περισσότερα από 3 μπουμπούκια. Αυτή η δράση θα διεγείρει το σχηματισμό ρίζας και ταχύτερη ριζοβολία του δενδρυλλίου. Το χώμα γύρω από τον θάμνο πρέπει να είναι πολτοποιημένο, γιατί, όπως θυμόμαστε, αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Σύμφωνα με τις κριτικές των αγροτών που ασχολούνται με την καλλιέργεια σταφίδας σε μεγάλη κλίμακα, η σάπωση του εδάφους είναι υποχρεωτική στις νότιες περιοχές. Επιπλέον, το στρώμα σάπας πρέπει να είναι τουλάχιστον 10-12 εκ. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερθέρμανσης των ριζών και στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους.

Παρά το γεγονός ότι οι σταφίδες αυτής της ποικιλίας είναι αυτο-γόνιμες, άλλες ποικιλίες σταφίδας μπορούν να φυτευτούν κοντά. Η διασταυρούμενη επικονίαση θα αυξήσει την καρποφορία. Το μόνο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή ποικιλιών για αναφύτευση είναι η ίδια περίοδος ανθοφορίας με το Exotic.

Το κλάδεμα της σταφίδας είναι επίσης σημαντικό για την αύξηση των αποδόσεων και αυτή η ποικιλία δεν αποτελεί εξαίρεση. Ο θάμνος πρέπει να κλαδεύεται με τέτοιο τρόπο ώστε το μεγαλύτερο μέρος του καρπού να σχηματίζεται στους βλαστούς του δεύτερου ή του τρίτου έτους. Σε αυτή την περίπτωση, τα μούρα θα είναι μεγαλύτερα και τα λεπτά κλαδιά δεν θα σπάσουν κάτω από το βάρος τους. Σε έναν θάμνο σταφίδας 5 - 6 ετών, δεν πρέπει να παραμείνουν περισσότεροι από 9 βλαστοί διαφόρων ηλικιών. Στη συνέχεια, το ετήσιο κλάδεμα θα συνίσταται μόνο στην αφαίρεση παλαιών κλαδιών.

Το Currant Exotic είναι αρκετά απαιτητικό για πότισμα, δεν πρέπει να είναι άφθονο, αλλά πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά.Σύμφωνα με τις κριτικές των ιδιοκτητών αγροκτημάτων, η στάγδην άρδευση είναι η βέλτιστη για αυτήν την ποικιλία. Το Drought Exotics δεν δέχεται καθόλου.

Το σωστό κλάδεμα της σταφίδας και η συμμόρφωση με την κανονικότητα του ποτίσματος, ακολουθούμενη από τη διατήρηση μέτριας υγρασίας του εδάφους, είναι το κλειδί για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη του θάμνου, καθώς και για τις υψηλές αποδόσεις. Υπό την προϋπόθεση της γεωργικής τεχνολογίας και της κατάλληλης φροντίδας, οι σταφίδες αυτής της ποικιλίας θα αποφέρουν σταθερά συγκομιδή για περισσότερα από δώδεκα χρόνια.

Για την ωρίμανση των μεγάλων μούρων, τα φραγκοστάφυλα καταναλώνουν πολλή θρέψη, οπότε το φυτό χρειάζεται επιπλέον σίτιση. Με συχνότητα μία φορά κάθε δύο χρόνια, ξεκινώντας την άνοιξη, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθούν τα φραγκοστάφυλα, εισάγοντας τόσο οργανική ύλη όσο και ανόργανα θρεπτικά συστατικά.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ελαφρώς ευαίσθητη σε ασθένειες και επιθέσεις εντόμων, οι προληπτικές θεραπείες δεν θα είναι περιττές. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται την άνοιξη, ακόμη και πριν από την έναρξη της ροής χυμού, η δεύτερη - πριν από την ανθοφορία του θάμνου και η τελευταία - στο τέλος της συλλογής των μούρων. Εάν εντοπιστούν ίχνη βλάβης στα φύλλα ή στα κλαδιά του θάμνου, η θεραπεία πραγματοποιείται αμέσως, χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα σκευάσματα.

Η αναπαραγωγή της σταφίδας δεν είναι δύσκολη, γίνεται με διαίρεση ή μοσχεύματα. Επίσης, εξασκούν την αναπαραγωγή με στρώση, για την οποία ένας από τους βλαστούς κάμπτεται στο έδαφος και στερεώνεται. Μια τέτοια διαφυγή σύντομα θα δώσει ρίζες και μετά από λίγο μπορεί να διαχωριστεί από τον θάμνο και να φυτευτεί σε μόνιμο μέρος.

Κριτικές κηπουρών

Η σταφίδα αυτής της ποικιλίας καλλιεργείται από κηπουρούς από διαφορετικές περιοχές. Και οι κριτικές για αυτήν την ποικιλία διαφέρουν.
Όσοι ζουν σε περιοχές με ζεστό κλίμα, αλλά μάλλον υψηλή υγρασία, σημειώνουν ότι η σταφίδα έχει πιο ξινή γεύση από άλλες ποικιλίες και τα μούρα δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλα σε μέγεθος.
Άλλοι που ζουν σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αντίθετα, είναι ικανοποιημένοι με τη γεύση του φρούτου και υποστηρίζουν ότι αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται πλήρως στις προσδοκίες.

Και όμως, η ποικιλία της εξωτικής σταφίδας δεν μπορεί να ονομαστεί καθολική. Για εκείνους, για παράδειγμα, που πωλούν φρέσκα σταφίδες, αυτή η ποικιλία δεν θα λειτουργήσει. Σε περιοχές με υψηλή υγρασία ή αντίστροφα το ξηρό καλοκαίρι, αυτή η σταφίδα είναι απίθανο να μπορεί να αποδώσει καρπούς σε πλήρη ισχύ.

Αλλά για τους λάτρεις της μαρμελάδας σταφίδας, μαρμελάδας και μαρμελάδας μαύρης σταφίδας, το Exotics θα ταιριάξει τέλεια.

Σε κάθε περίπτωση, αυξάνοντας τη μαύρη σταφίδα, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος, επειδή αυτό το μούρο, ανεξάρτητα από το μέγεθος, είναι μια αποθήκη βιταμινών.

Σταφίδα Εξωτική