Πιπεριά

Μπορεί να χρειαστεί πολλή ενέργεια για να καλλιεργήσετε πιπεριές. Επί του παρόντος, η ποικιλία ειδών πιπεριών είναι εντυπωσιακή. Είναι κυβοειδή, σφαιρικά, σε σχήμα κώνου. Όσον αφορά το χρώμα των φρούτων, οι πιπεριές πραγματικά εκπλήσσουν με την ποικιλία τους, είναι κόκκινες, κίτρινες, πράσινες, πορτοκαλί, καφέ και ακόμη και λευκές και μαύρες. Ως εκ τούτου, δεν είναι εύκολο για κανέναν κηπουρό να επιλέξει τους ίδιους τους σπόρους πιπεριών στο κατάστημα, αφού είναι πολύ εύκολο να μπερδευτεί κανείς, κοιτώντας γύρω από τους πάγκους.

Σήμερα θα σας πούμε για το Bell Pepper. Όπως καταλάβατε από το όνομα, το όνομα αυτής της ποικιλίας προέρχεται από το συγκεκριμένο σχήμα του φρούτου. Ναι, ναι, οι πιπεριές μοιάζουν με μπουμπούκι, δηλαδή με κουδούνι. Η Νότια Αμερική θεωρείται η πατρίδα αυτής της ποικιλίας, αλλά είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Στη χώρα μας, οι πιπεριές έχουν γίνει πολύ διαδεδομένες πρόσφατα, αλλά κάθε κάτοικος του καλοκαιριού ονειρεύεται να καλλιεργήσει ένα τέτοιο εξωτικό φυτό στην περιοχή του.

Καυτερή πιπεριά: περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών

Καυτερή πιπεριά: φωτογραφία της ποικιλίας

Το πικρό πιπέρι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Πιθανότατα έχετε ακούσει για γλυκές και καυτερές πιπεριές. Αυτές οι καλλιέργειες περιέχουν πολλές βιταμίνες, οξέα και ιχνοστοιχεία. Όλα αυτά έχουν θετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, καθώς και, γενικά, στο σώμα. Σε τι διαφέρει αυτή η ποικιλία από τις άλλες, ρωτάτε; Εκτός από το εξωτικό του σχήμα, αυτό το πιπέρι έχει μια πολύ συγκεκριμένη γεύση. Οι πιπεριές θεωρούνται τόσο ξινή όσο και γλυκιά πιπεριά ταυτόχρονα. Πώς μπορεί αυτό να είναι? Ναι Εύκολο. Το γεγονός είναι ότι, ανάλογα με τη θέση του πολτού, αυτή η ποικιλία αλλάζει επίσης τη γεύση της. Έτσι, πιο κοντά στο μίσχο, αυτό το πιπέρι έχει μια ευκρίνεια, αλλά στο κέντρο του μπουμπουκιού - γλυκύτητα. Έτσι μπορούν να συνδυαστούν εντελώς ασύμβατα πράγματα σε ένα πιπέρι. Πρέπει να σημειωθεί ότι το Bell Pepper έχει επίσης ένα ευχάριστο άρωμα που θα εξαπλωθεί σε ολόκληρη την περιοχή. Αν μιλάμε για τα γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τότε μπορούν να σημειωθούν πολλά συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Οι θάμνοι αυτού του πιπεριού είναι αρκετά ψηλοί, μεγαλώνουν μέχρι 2 μέτρα σε ύψος. Το φύλλωμα είναι πολύ ογκώδες, οπότε η ξηρασία δεν φοβάται το πιπέρι.

Λόγω της καλής προστασίας, το χώμα κάτω από τις πιπεριές πρακτικά δεν θερμαίνεται. Τα φύλλα και ο μίσχος του φυτού καλύπτονται με χνούδι, στην εμφάνιση δεν διαφέρουν καθόλου από άλλες ποικιλίες. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει αργά, οπότε δεν θα μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή. Ωστόσο, αφού περιμένατε τους πολυαναμενόμενους καρπούς, η αφθονία της συγκομιδής θα σας ευχαριστήσει, από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε πολλά κιλά πιπεριές. Αν μιλάμε για το χρώμα της πιπεριάς, τότε πρέπει να σημειωθεί: στην αρχή, τα φρούτα έχουν χρώμα σκούρο πράσινο και στη συνέχεια, καθώς ωριμάζουν, οι πιπεριές γίνονται πορτοκαλί και κόκκινες. Και το πιπέρι αλλάζει χρώμα πολύ γρήγορα. Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, το σχήμα του καρπού μοιάζει με λουλούδια. Κατά μέσο όρο, ένα πιπέρι ζυγίζει από 20 έως 100 γραμμάρια. Τρώγεται φρέσκο, είναι επίσης κατεψυγμένο, σαλάτες και κονσερβοποιημένα τρόφιμα παρασκευάζονται από πιπεριές.

Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον να σερβίρετε το πιπέρι Bell χωρίς κομμένο. Σίγουρα θα καταπλήξει τους επισκέπτες με τη γεύση και το σχήμα του. Καλλιεργείται σε θερμοκήπια, καθώς και σε ανοιχτό χώρο. Ωστόσο, πρέπει να ειπωθεί ότι πρέπει να καλλιεργηθεί μέσω σπορόφυτων. Κάθε πιπέρι έχει το δικό του κοτσάνι, οπότε τα φρούτα ωριμάζουν ομοιόμορφα και φιλικά.Για τη σωστή καλλιέργεια της ποικιλίας πιπεριάς, πρέπει να σημειωθεί ότι τα φυτά θα πρέπει να αφαιρέσουν τα θετά παιδιά και να τσιμπήσουν τις κορυφές για να σχηματιστεί σωστά ο θάμνος. Πολύ συχνά, το κουδούνι καλλιεργείται όχι μόνο στα κρεβάτια, αλλά στους κήπους, διακοσμώντας το παρτέρι.

Πιπέρι: κριτικές για τα οφέλη και τους κινδύνους του πιπεριού

Αν μιλάμε για τα οφέλη, τότε οι κριτικές των κηπουρών για το πιπέρι Bell δείχνουν ότι αυτή η ποικιλία καυτερής πιπεριάς είναι πολύ απαραίτητη για τη λειτουργία του σώματός μας. Το πιπέρι έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, απομακρύνει τη χοληστερόλη από το σώμα, έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες, ενισχύει το σκελετικό σύστημα και διεγείρει την πνευματική δραστηριότητα. Επίσης, καταναλώνοντας το Bell Pepper, μπορείτε να βελτιώσετε την όρασή σας, να ανακουφίσετε το άγχος και επίσης να αυξήσετε τη δική σας ασυλία. Όπως βλέπουμε, το πιπέρι πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή σας. Το μόνο πράγμα που πρέπει να αναφερθεί είναι ότι αυτή η ποικιλία πιπεριού πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή από άτομα με άρρωστο στομάχι. Κατά τα λοιπά, εκτός από τις θετικές πτυχές, δεν μπορούμε να αναφέρουμε τίποτα. Επομένως, φροντίστε να φυτέψετε το κουδούνι στον ιστότοπό σας και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας όχι μόνο με νόστιμα φρούτα, αλλά και με υγιεινά.

Καλλιέργεια καυτερών πιπεριών Bellflower

Hot Bell Pepper: βίντεο για την ποικιλία

Η διαδικασία καλλιέργειας πιπεριών δεν διαφέρει από την καλλιέργεια οποιουδήποτε γλυκού πιπεριού. Φυτεύεται τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον κήπο. Για να καλλιεργήσετε πιπεριές, θα πρέπει πρώτα να επιλέξετε το υλικό σπόρου. Ελέγξτε όλους τους σπόρους για ζημιές, ταξινομήστε τους και ελέγξτε για βλάστηση. Εάν φυτρώσουν πάνω από το 50% των σπόρων του πιπεριού, τότε μπορούν να φυτευτούν. Συχνά, οι σπόροι του πιπεριού απολυμαίνονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μερικές φορές οι σπόροι βλασταίνουν πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί ή βαμβάκι για αρκετές ημέρες. Όταν οι σπόροι διογκωθούν, μπορούν να φυτευτούν. Οι καυτερές πιπεριές φυτεύονται στο τέλος του χειμώνα, αφού τα σπορόφυτα αναπτύσσονται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, πράγμα που σημαίνει ότι η πιπεριά χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αναπτυχθεί. Επιπλέον, αυτή είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, οπότε πρέπει να φροντίσετε τα σπορόφυτα όσο το δυνατόν νωρίτερα. Τα σπορόφυτα της κόκκινης πιπεριάς φυτεύονται είτε σε κουτιά είτε σε γλάστρες τύρφης. Θυμηθείτε ότι οι πιπεριές δεν τους αρέσει να βουτούν, οπότε τοποθετήστε αμέσως τους σπόρους σε κατάλληλη απόσταση. Το χώμα για φύτευση προετοιμάζεται είτε ανεξάρτητα είτε αγοράζεται σε εξειδικευμένο αγροτικό κατάστημα.

Εάν αποφασίσετε να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας, θα πρέπει πρώτα να το ανάψετε για να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια και τα παθογόνα μικρόβια. Για να προετοιμάσουν το χώμα, συνήθως παίρνουν ένα μέρος χούμου, άμμου και γης και στη συνέχεια τα ανακατεύουν. Αφού γεμίσουν τα κουτιά και τα δοχεία με γη, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να κάνετε μεγάλες τρύπες και στη συνέχεια να σκορπίσετε τους σπόρους. Μετά από αυτό, πρέπει να καλύπτονται με γη και επίσης να ποτίζονται άφθονα.

Αρχικά, τα σπορόφυτα πιπεριάς καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και τα κουτιά τοποθετούνται σε σκοτεινά, ζεστά μέρη. Μετά την εκκόλαψη των βλαστών, τα δενδρύλλια πρέπει να μεταφερθούν στα περβάζια. Φροντίστε εκ των προτέρων για τον φωτισμό στο δωμάτιο, εάν υπάρχει έλλειψη φυσικού φωτός, προμηθευτείτε φυτολάμπες. Θυμηθείτε ότι οι πιπεριές αγαπούν τη ζεστασιά, χρειάζονται 23-25 ​​μοίρες πάνω από το μηδέν για να αναπτύξουν αυτόν τον πολιτισμό. Μην ξεχνάτε ότι στο πιπέρι δεν αρέσουν οι μεταμοσχεύσεις, οπότε είναι καλύτερα να μην επιλέξετε μια επιλογή. Αφαιρέστε τα περιττά φυτά εάν η ανάπτυξη είναι πολύ πυκνή. Ακόμα καλύτερα, φυτέψτε τα φυτά σε γλάστρες τύρφης. Έτσι, οι πιπεριές θα προσαρμοστούν καλύτερα στις νέες συνθήκες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Μην ξεχνάτε ότι τα δενδρύλλια της πιπεριάς πρέπει να σκληρύνουν. Θα χρειαστεί να την βγάλουν στο μπαλκόνι, έτσι ώστε να συνηθίσει το κρύο και τις αλλαγές θερμοκρασίας. Εάν αποφασίσετε να βουτήξετε ένα φυτό, πρέπει να το κάνετε πολύ προσεκτικά. Μην βλάψετε το σύστημα στελέχους και ρίζας.

Θυμηθείτε να μην τσιμπήσετε τις ρίζες. Χρησιμοποιήστε νερό για το πότισμα κόκκινης πιπεριάς, αποψυγμένης ή κανονικής από τη βρύση, αλλά πάντα σε θερμοκρασία δωματίου. Η φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να πραγματοποιείται όταν το έδαφος ζεσταθεί καλά, συνήθως στα τέλη Μαΐου. Ένας χώρος πρέπει να επιλέγεται καλά φωτισμένος, προστατευμένος από τον παγετό και τα ρεύματα.

Παρατηρήστε την απόσταση μεταξύ των φυτών, καθώς με την πάροδο του χρόνου η πιπεριά θα μεγαλώσει και θα χρειαστεί ένα μέρος για ανάπτυξη, οπότε η απόσταση μεταξύ των οπών θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 εκ. Μετά τη μεταφύτευση της πικρής πιπεριάς, είναι καλύτερο να πολτοποιήσετε το χώμα, δεδομένου ότι είναι το στρώμα που βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και επίσης παρεμβαίνει στη βλάστηση των ζιζανίων στο χώρο. Αφού σκληρύνουν οι πιπεριές, θα πρέπει να ποτίζονται συχνά.

Θυμηθείτε, είναι καλύτερο να το κάνετε είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ. Μετά το πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει. Επίσης, οι κηπουροί συνιστούν να τροφοδοτούν τα φυτά με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα εγκαίρως. Επιπλέον, οργανική ύλη - νωρίς την άνοιξη και ορυκτή - όλη την εποχή.

Πιπεριά: φροντίδα για την πικάντικη ποικιλία

Καυτερή πιπεριά: φωτογραφία της ποικιλίας

Φροντίδα για τις κόκκινες πιπεριές Ένα κουδούνι δεν διαφέρει από τη φροντίδα για οποιαδήποτε άλλη πιπεριά. Το μόνο που πρέπει να έχετε κατά νου είναι, μην ξεχάσετε να διαμορφώσετε τον θάμνο. Το γεγονός είναι ότι αυτά τα φυτά έχουν πολλούς πλευρικούς βλαστούς που αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, οπότε θα χρειαστεί να αφαιρέσετε τα επιπλέον εγκαίρως. Από τη στιγμή που πήξει, οι καρποί των πιπεριών γίνονται μικρότεροι και ωριμάζουν άσχημα. Οι κηπουροί προτείνουν επίσης να τσιμπήσετε την κορυφή έτσι ώστε οι θάμνοι να μην μεγαλώνουν πολύ. Έτσι, το Bell Pepper δικαιωματικά αξίζει την προσοχή μας, δοκιμάστε να το φυτέψετε στον ιστότοπό σας και σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε, εκτός αυτού, είναι εύκολο να το φροντίσετε, αλλά οι καρποί είναι, σωστά, εξαιρετικοί!