Μηλιά "Borovinka"

Η μηλιά Borovinka είναι μια παλιά εγχώρια ποικιλία που εκτράφηκε από τους ανθρώπους και καλλιεργείται επίσης με επιτυχία σε διαφορετικές χώρες. Σε διαφορετικά εδάφη και χώρες, η ποικιλία απέκτησε διαφορετικά ονόματα, για παράδειγμα, "Δούκισσα του Oldenburg", "Kharlamovka", "Bravina", "Kharlamovskoe", "Borovitskaya".

Τα ονόματα μιας ποικιλίας μήλου είναι εντελώς διαφορετικά μεταξύ τους, η κουλτούρα καταχωρείται στο κρατικό μητρώο ως "Borovinka".

Μηλιά "Borovinka" - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το φυτό έχει περίοδο φθινοπωρινής ωρίμανσης, ωστόσο, η περίοδος εξαρτάται από την περιοχή φύτευσης και μπορεί να είναι διαφορετική: για τον νότο - από τις τελευταίες καλοκαιρινές ημέρες, για τον βορρά - από τις τελευταίες ημέρες Σεπτεμβρίου - πρώτου Οκτωβρίου.

Το δέντρο μεγαλώνει μέχρι πέντε μέτρα, το στέμμα έχει πλάτος έξι μέτρα. Ο φλοιός της ελιάς, τα λεία κλαδιά είναι σπάνια, κατευθύνονται κατακόρυφα υπό γωνία τριάντα έως σαράντα μοίρες. Φύλλα με τη μορφή οβάλ, μυτερά στα άκρα, σκούρο πράσινο χρώμα. Η ταξιανθία έχει σχήμα ομπρέλας, μεσαίου μεγέθους, λευκού ή ελαφρώς λευκού-ροζ χρώματος.

Τα μήλα είναι στρογγυλά, λεία, μεσαίου μεγέθους, με βάρος περίπου ενενήντα γραμμάρια. Το εσωτερικό περιεχόμενο των φρούτων είναι ζουμερό, μοιάζει με κόκκους, η φλούδα είναι λεία, το χρώμα των μήλων εξαρτάται από το είδος, αλλά το αρχικό χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο με ροζ λεκέδες.

Τα φρούτα δεν έχουν γλυκύτητα, είναι ξινά, αλλά είναι καλό να τρώγονται φρέσκα, επιπλέον, τα μήλα μπορούν να υποστούν επεξεργασία με διαφορετικούς τρόπους.

Μηλιά "Borovinka": χαρακτηριστικά της ποικιλίας

• Εξωτερικό χαρακτηριστικό.

Ένα δέντρο μεσαίου ύψους, κατά κανόνα, φτάνει σε ύψος από τέσσερα έως τέσσερα και μισό μέτρα. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, η διάμετρος του είναι πέντε μέτρα. Οι κύριοι κλάδοι βρίσκονται σπάνια, υπό γωνία σαράντα μοίρες προς τον κορμό, έχουν γόνατα, μεσαίου πάχους, σκούρου καφέ χρώματος.

Φύλλα με τη μορφή ωοειδών, μυτερών άκρων, σκούρου πράσινου χρώματος με τόνο γραφίτη, υπάρχουν μικρές κοιλότητες μεγέθους μπιζελιού.

• Γεύση αξιολόγηση.

Οι ιδιότητες γεύσης είναι καλές, γλυκές και ξινές, η βαθμολογία γευσιγνωσίας των επαγγελματιών κηπουρών είναι 4,05 βαθμοί από 5 βαθμούς.

Τα μήλα περιέχουν: ξηρά ουσία (15,3-16,3%), ζάχαρη (9,9-11,5%), και είναι επίσης πλούσια σε ογκομετρικά οξέα (0,62-0,87%) ασκορβικό οξύ (8,2-15,3 mg ανά εκατό γραμμάρια).

• Ανθεκτικό στη χειμερινή περίοδο.

Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες μήλου. Λόγω της αντοχής της στον παγετό, η ποικιλία καλλιεργείται σε όλη τη Ρωσία.

• Γονιμοποίηση.

Η ποικιλία δεν έχει αυτογονιμότητα, από την άποψη αυτή, χρειάζεται βοηθούς για επικονίαση, ο ρόλος τους είναι κατάλληλος: "Antonovka απλό" και "Κανέλα ριγέ".

Ασυλία σε ψώρα και άλλες ασθένειες.

Η ποικιλία μπορεί να μολύνει σοβαρά την ψώρα. Υπάρχει μέτρια αντοχή σε άλλες ασθένειες.

• Ποικιλίες επικονίασης.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το "Borovinka" είναι αυτοστειρωμένο, επομένως, για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται να φυτέψετε τις ακόλουθες ποικιλίες για επικονίαση: "Antonovka", "Anis", "κανέλα με ρίγες", "Papirovka", " Κόκκινο Astrakhan »,« Astrakhan White ».

• Rootstocks.

Σε κέντρα αναπαραγωγής και φυτώρια, χρησιμοποιούνται διαφορετικά υποκείμενα για τη διάδοση ποικιλιών μήλων.Για την ποικιλία Borovinka χρησιμοποιούνται τα εξής: μήλο δάσους - το πιο χρησιμοποιημένο απόθεμα για όλες τις ποικιλίες μήλων. Ανατολική μηλιά (καυκάσιος) - χρησιμοποιείται για την περιφερειοποίηση ποικιλιών στο νότο της Ρωσίας. μούρη μήλου (κήπος Σιβηρίας) - χρησιμοποιείται για τις περιοχές της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής, ένα απόθεμα που έχει υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο.

Τα ριζικά της ποικιλίας Zolotaya Kitayka δεν είναι συμβατά με την κόκαλα Borovinka.

Μηλιά "Borovinka": κριτικές

Η μηλιά Borovinka καλλιεργείται με επιτυχία εδώ και πολλές δεκαετίες στη Ρωσία και στο εξωτερικό, οπότε υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός αναθεωρήσεων. Διαφέρουν ως προς το περιεχόμενο και την αξία. Παρακάτω είναι μερικές κριτικές.

Aleksey, περιοχή Kostroma: «Πριν από αρκετά χρόνια έβαλα ένα οικόπεδο στον κήπο στην περιοχή της ντάκας μου. Φύτεψα διάφορες ποικιλίες μήλων, και την Μποροβίνκα επίσης. Οι πρώτοι καρποί συγκομίστηκαν εκείνη τη χρονιά. Τα φρούτα είναι ελαφρώς ξινά, αλλά τα παιδιά έφαγαν με ευχαρίστηση. Ετοιμάσαμε κομπόστες, συμπιέσαμε το χυμό. Εάν η καρποφορία δεν αλλάξει, τότε θα είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό ».

Galina, Tver: «Η ποικιλία Borovinka αναπτύσσεται στον κήπο μας εδώ και πολύ καιρό, δίνοντας γενναιόδωρες σοδειές. Λόγω της σοβαρότητας, βάζουμε στηρίγματα κάτω από τα κλαδιά, διαφορετικά μπορεί να σπάσουν. Τα φρούτα διατηρούνται μέχρι το νέο έτος, τα αφήνουμε συνεχώς να υποβάλλονται σε επεξεργασία, να πιέζουμε χυμό, να ετοιμάζουμε κομπόστες και τα τουρσιά είναι επίσης καλά ».

Petr Nikolaevich, Orenburg: «Οι καρποί δεν είναι τόσο νόστιμοι, φυσικά, ξινίζουν, αλλά η μηλιά δίνει μεγάλες αποδόσεις, η καρποφορία συνεχίζεται για αρκετά χρόνια τακτικά και συνεχώς. Μαγειρική μαρμελάδα και κομπόστες ».

Vyacheslav, περιοχή Μόσχας: «Μου άρεσε η ποικιλία μήλων" Borovinka ", το δέντρο είναι απαράδεκτο, δεν χρειάζεται να το φροντίζεις και να το φροντίζεις. Η καρποφορία είναι τακτική και άφθονη, αν όλες οι μηλιές έδιναν επίσης καρπούς, τότε άνοιγα το δικό μου κατάστημα και πουλούσα μήλα. Συνιστώ σε όλους να προσγειωθούν στο εξοχικό τους ».

Μηλιά "Borovinka": φύτευση και φροντίδα

• Φύτεμα.

Αυτή η ποικιλία φυτεύεται από σπόρους και δενδρύλλια. Οι μηλιές που φυτεύονται με σπόρους χρησιμοποιούνται ως βάση για καλλιέργεια στο μέλλον, αυτή η μέθοδος φύτευσης είναι ανεπιθύμητη.

Συνιστάται η φύτευση σπορόφυτων την περίοδο της άνοιξης και του φθινοπώρου, σε δύο χρόνια. Την άνοιξη, το δέντρο φυτεύεται πριν ανθίσουν τα μπουμπούκια, το φθινόπωρο, πριν ξεκινήσει το κρύο.

Αυτή η καλλιέργεια προτιμά να αναπτύσσεται σε μια ηλιόλουστη περιοχή, ωστόσο, μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε μια μικρή σκιά. Το χώμα της μηλιάς αγαπά το υγρό, γόνιμο, με ασθενή οξύτητα.

Μια τρύπα προετοιμάζεται για φύτευση, εάν θέλετε να φυτέψετε μια μηλιά την άνοιξη, τότε η τρύπα προετοιμάζεται την εποχή του φθινοπώρου, για φύτευση φθινοπώρου είναι καλύτερα να προετοιμάσετε μια τρύπα 3-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Το βάθος της τρύπας είναι εξήντα έως εβδομήντα εκατοστά, η διάμετρος είναι εκατό εκατοστά.

Εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί σε θρεπτικά συστατικά, τότε εφαρμόζεται λίπασμα · σε αυτή την περίπτωση, είναι κατάλληλη η κοπριά, η τύρφη, η τέφρα ξύλου και ένα πολύπλοκο μείγμα. Η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος του λάκκου (πάχος - έως δεκαπέντε εκατοστά).

Κατά τη φύτευση, παρακολουθείτε προσεκτικά το βάθος του υλικού φύτευσης, το κολάρο της ρίζας πρέπει να υπερβαίνει το στρώμα του εδάφους κατά τριάντα εκατοστά.

Προκειμένου το δενδρύλλιο να είναι σταθερό, συνιστάται να οδηγείτε σε πάσσαλο, ένα νεαρό φυτό συνδέεται με αυτό στο μέλλον. Μετά τη φύτευση, το φυτό ποτίζεται άφθονα.

• Αγροτεχνικές τεχνικές.

Η μηλιά "Borovinka" ανταποκρίνεται αρνητικά στον χρόνο στεγνώματος, έχει κακή επίδραση στον αριθμό και την ποιότητα των καρπών. Επομένως, σε ξηρασία, απαιτείται να ποτίζονται οι μηλιές, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Στη ζέστη, εάν απαιτείται επιπλέον πότισμα, και κατά τη διάρκεια παρατεταμένων περιόδων βροχής, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει στον κύκλο του κορμού του δέντρου.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να στρώσετε το χώμα στον κύκλο κοντά στον κορμό, αυτό θα το προστατεύσει από το στέγνωμα και την ανάπτυξη ζιζανίων.

Τα μέρη των φρέσκων κοπών από κλαδιά που έχουν σπάσει και κοπεί κατά τη διάρκεια της κοπής θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με γήπεδο στον κήπο, την εποχή του φθινοπώρου, λεύκανση κορμών, σκάψιμο κύκλων κοντά στον κορμό, ταυτόχρονα προσθήκη κομπόστ, οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων.

• Η διαδικασία κοπής και διαμόρφωσης της κορώνας.

Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο, κλαδεύεται κατά το ένα τρίτο του μήκους του, χάρη σε αυτό, θα αρχίσει να σχηματίζεται το στέμμα ενός νεαρού δέντρου.

Απαιτείται κλάδεμα του δέντρου κάθε χρόνο τις εποχές της άνοιξης και του φθινοπώρου. Την εποχή του φθινοπώρου, οι κατεστραμμένοι βλαστοί κόβονται μετά τη συγκομιδή των καρπών και την άνοιξη, η μηλιά κόβεται πριν ανθίσουν τα μπουμπούκια.

Για να σχηματιστεί μια κορώνα, λαμβάνονται αρκετοί ισχυρότεροι βλαστοί (τρεις έως πέντε) που δεν παρεμβαίνουν μεταξύ τους και στη συνέχεια συντομεύονται ελαφρώς. Τα υπόλοιπα κλαδιά κόβονται. Στο μέλλον, κάθε χρόνο το στέμμα αραιώνεται, τα αδύναμα, καμπύλα κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα κόβονται.

Δεν είναι απαραίτητο να κόψετε πολλούς βλαστούς σε μια διαδικασία, αυτό θα έχει άσχημη επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη της μηλιάς.

Συνιστάται να κόψετε όχι περισσότερο από είκοσι πέντε τοις εκατό του συνολικού αριθμού βλαστών.

Ωρίμανση και καρποφορία

Η καρποφορία της ποικιλίας Borovinka ξεκινά τον τέταρτο χρόνο ανάπτυξης, η παραγωγικότητα είναι άφθονη και μακράς διαρκείας.

Η ωρίμανση των καρπών συμβαίνει τις τελευταίες καλοκαιρινές ημέρες (Αύγουστος) - στη νότια Ρωσία.

Σε όλες τις περιοχές, εκτός από τις νότιες - λίγο αργότερα, τις ημέρες του Σεπτεμβρίου.

Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα, εάν δημιουργήσετε καλές συνθήκες, τότε μπορούν να διαρκέσουν μέχρι τον δεύτερο ή τον τρίτο χειμερινό μήνα.

Για μεγαλύτερη αποθήκευση μήλων, αξίζει να τα διατηρήσετε σε συνθήκες θερμοκρασίας συν ένα βαθμό και με υγρασία ενενήντα πέντε τοις εκατό, τα φρούτα στοιβάζονται σε σειρές σε ένα δοχείο, οι σειρές πασπαλίζονται με πριονίδι. Με αυτή τη μέθοδο, τα φρούτα θα διατηρηθούν φρέσκα μέχρι την άνοιξη.

• Ένδειξη απόδοσης.

Η μηλιά Borovinka καρποφορεί άφθονα κάθε χρόνο. Η μέση απόδοση είναι εκατό κιλά, αριθμός ρεκόρ - διακόσια είκοσι κιλά από μία μηλιά.

Μηλιά "Borovinka": ποικιλίες

• Το κόκκινο.

Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας είναι μέτρια, οι καρποί καλύπτονται με ένα ρουζ κόκκινο χρώμα. Η ποικιλία διαφέρει στο ότι είναι ανθεκτική στον παγετό και δεν πάσχει από ασθένειες. Τα μήλα ζυγίζουν έως εκατό γραμμάρια.

• Αλτάι.

Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα έχει τη μορφή πυραμίδας. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, ζυγίζουν έως ενενήντα πέντε γραμμάρια, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, υπάρχουν κόκκινες λωρίδες. Το εσωτερικό περιεχόμενο είναι χαλαρό, ζουμερό, γλυκόξινο, αρωματικό. Η απόδοση και η χειμερινή αντίσταση είναι μέσες.

• Ανανάς.

Ποικιλία περιόδων ωρίμανσης του χειμώνα. Τα μήλα είναι πιο γλυκά, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκόξινη, τα φρούτα ζυγίζουν έως και εκατόν είκοσι γραμμάρια. Δεν παθαίνει ψώρα.

• Σέρνεται.

Το "Borovinka" καλλιεργείται επίσης σε ερπυστική μορφή. Για το σκοπό αυτό, το δενδρύλλιο τοποθετείται υπό γωνία κοντά στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους ή κόβεται στο επίπεδο του εδάφους, όπου λαμβάνει χώρα ανάπτυξη. Τα κλαδιά λυγίζουν στο έδαφος, δημιουργείται μια μορφή χωρίς στέλεχος, χάρη σε αυτό, μπορείτε να καλύψετε τη μηλιά για χειμώνα και να αποκτήσετε περισσότερη ζέστη το καλοκαίρι.

Θα πρέπει να το φροντίζετε έτσι: κόψτε κλαδιά που δεν καρποφορούν, προστατεύουν από εγκαύματα από τον ήλιο, καλύψτε το χειμώνα.

• Στιγματισμένος.

Αυτό είναι ένα από τα ονόματα του "Borovinka".

• Ακουλόβσκαγια.

Αυτή η ποικιλία είναι πιο διαδεδομένη στην περιοχή του Βόλγα και στο Ντον, δεν είναι τόσο ανθεκτική στον παγετό, επηρεάζεται συχνά από ωίδιο. Η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας είναι μέση. Τα μήλα ζυγίζουν ενενήντα γραμμάρια, πράσινο χρώμα, το ρουζ είναι αμελητέο.

Καλλιέργεια σε διαφορετικές περιοχές

• Περιοχή Ουράλ.

Ο Μποροβίνκα μεταφέρθηκε στην περιοχή Ουράλ στη δεκαετία του 50 του εικοστού αιώνα για να προσφέρει στους κατοίκους καλά τοπικά μήλα.

Αρχικά, θεωρήθηκε ότι η ποικιλία θα καλλιεργούνταν με τη μορφή στροφής, αλλά με τη ζώνη και την προσαρμογή, το φυτό άρχισε να καλλιεργείται στην τυπική μορφή.

Πιο διαδεδομένη στις μέρες μας είναι η κόκκινη ποικιλία Borovinka, η οποία έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στο χειμώνα.

• Περιοχή της Σιβηρίας.

Όλοι γνωρίζουν τη Σιβηρία ως μια κρύα και παγωμένη περιοχή, από αυτή την άποψη, οι κηπουροί προσπαθούν να προστατεύσουν τις μηλιές τους από τις αρνητικές επιπτώσεις του κρύου και του παγετού. Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, συνιστάται στους επαγγελματίες κηπουρούς να χρησιμοποιούν τη μορφή καλλιέργειας με τη μορφή στροφής.

Εάν μεγαλώνετε με τον συνήθη τρόπο, καλύψτε τις μηλιές με προστατευτικό υλικό για το χειμώνα για να διατηρήσετε μια ζεστή θερμοκρασία.

• Δημοκρατία της Λευκορωσίας.

Το κλίμα της Λευκορωσίας είναι ευνοϊκό για την καλλιέργεια οπωροφόρων βλάστησης, συμπεριλαμβανομένων των μηλιών. Η Μποροβίνκα δεν αποτελεί εξαίρεση. Δεν υπάρχουν ειδικές συνθήκες για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε αυτήν την περιοχή · πρέπει να τηρούνται μόνο οι κύριοι κανόνες φύτευσης και φροντίδας.

Περίληψη

Η μηλιά "Borovinka" είναι ένα πραγματικό εύρημα για έναν αρχάριο κηπουρό, καθώς και για επαγγελματίες από τον τομέα της κηπουρικής. Χρησιμοποιώντας αυτήν την ποικιλία, μπορείτε: να μάθετε να αυτο-μοσχεύετε μια μηλιά, το "Borovinka" θα χρησιμοποιηθεί ως κρεμμύδι. προσπαθήστε να διαμορφώσετε το δέντρο με διαφορετικούς τρόπους. μάθετε πώς να φροντίζετε αυτόν τον τύπο φρούτων · Λαμβάνοντας ταυτόχρονα μια γενναιόδωρη απόδοση υγιεινών και ευχάριστων γεύσεων μήλων, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα ή να τεθούν σε επεξεργασία και να απολαύσουν τη χρήση χυμών και κομπόστες, τρώγοντας κονσέρβες και μαρμελάδες.