Cherry Ukrainka

Ιστορία της δημιουργίας

Το Cherry Ukrainka θεωρείται τοπική ποικιλία Βόλγα, η οποία εκτράφηκε διασταυρώνοντας ένα υβρίδιο και μια ποικιλία Βλαντιμίρσκαγια... Αυτή η ποικιλία είναι κοινή σε πολλές περιοχές καθώς είναι δημοφιλής για τη γεύση και την εμφάνισή της.

Cherry Ukrainka: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Cherry Ukrainka: φωτογραφία της ποικιλίας

Η κερασιά Ukrainka ανήκει σε ποικιλίες μεγάλου ύψους, κατά μέσο όρο, το δέντρο φτάνει τα 380 εκατοστά. Το φύλλωμα σχηματίζεται σε στρογγυλή εφίδρωση. Τα κλαδιά είναι σκελετά και απλώνονται, βρίσκονται σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, επομένως οι κηπουροί δεν πρέπει να σκέφτονται το κανονικό κλάδεμα, αφού το δέντρο δεν το χρειάζεται. Τα κλαδιά πέφτουν και χαμηλώνουν κάτω από μια συγκεκριμένη γωνία από τον κορμό. Ο κορμός και τα κλαδιά είναι λεία, καφέ χρώματος με μια μικρή πινελιά γκρι. Αυτή η πλάκα προστατεύει το φλοιό από κοψίματα και άλλες ζημιές. Ο βλαστός έχει χρώμα πράσινο-μπορντό, ίσιο και μεσαίο μέγεθος. Σε κάθε βλαστό υπάρχουν εσωτερικοί κώδικες 3 εκατοστών, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Το φύλλο είναι μεγάλο, μοιάζει με σχήμα επιμήκους οβάλ ή αυγού. Από τη μία πλευρά, το φύλλο είναι ακονισμένο και έντονα τεντωμένο, το πάχος του φύλλου είναι υψηλό, είναι πολύ ισχυρό, επομένως μπορεί να σπάσει μόνο κατά μήκος των φλεβών στην επιφάνεια του φύλλου. Οι φλέβες είναι λευκές. Από τη μία πλευρά, τα φύλλα είναι λεία και από την άλλη, μπορείτε να παρατηρήσετε μια μικρή εφηβεία. Στις άκρες των φύλλων είναι ελάχιστα αισθητά οδοντόφυτα. Τα μίσχοι είναι ισχυρά και παχιά, μεγέθους 3 εκατοστών.

Όταν εμφανιστεί η ανθοφορία, εμφανίζονται μικρά ροζ λουλούδια στο κερασιά Ukrainka, τα οποία σχηματίζονται σε ταξιανθίες 7 λουλουδιών. Στη θέση των λουλουδιών, οι καρποί εμφανίζονται στο μέλλον.

Χαρακτηριστικά των κερασιών Ukrainka

Τα μούρα του κερασιού Ukrainka είναι μεσαίου μεγέθους, 3-4 γραμμάρια κατά βάρος. Έχουν στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς συμπιεσμένα στις άκρες. Το στέλεχος του μούρου είναι μεσαίου μεγέθους, το χρώμα εξαρτάται από το στάδιο ωριμότητας του μούρου. Εάν το μούρο είναι ανώριμο, τότε έχει κοκκινωπή απόχρωση · σε πλήρη ωριμότητα, παρατηρείται μια μπορντό απόχρωση με μια μικρή μαύρη απόχρωση. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πολτός είναι μέσα, είναι ζουμερός και έχει μικρή ποσότητα ινών. Η γεύση του κερασιού Ukrainka είναι γλυκιά, καθώς τα μούρα περιέχουν μεγάλο ποσοστό φυσικών σακχάρων. Οι δοκιμαστές βαθμολογούν την ευχάριστη γεύση σε 8,3 βαθμούς από 10 βαθμούς.

Τα μούρα περιέχουν 23% φυσικά σάκχαρα, 2% οξέα, 8% ξηρά ουσία.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πότε ωριμάζει πλήρως η ποικιλία;

Το Cherry Ukrainka αρχίζει να ανθίζει το πρώτο μισό του Μαΐου και τελειώνει στις 20 Μαΐου. Τα μούρα ωριμάζουν νωρίς αφού η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Ιουλίου.

Πού να χρησιμοποιήσετε μούρα;

Τα κεράσια της ποικιλίας Ukrainka μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα. Μπορούν να καταψυχθούν και να χρησιμοποιηθούν σε αρτοσκευάσματα ή για να φτιάξουν μαρμελάδες, κονσέρβες, χυμούς και κρασιά.

Cherry Ukrainka: κριτικές για κηπουρούς

• Μαρία Αλεξάντροβνα, περιοχή Σαμάρα: «Προσωπικά δεν έχω δει ελλείψεις σε αυτήν την ποικιλία. Το Cherry Ukrainka έχει υπέροχη γεύση και άρωμα, υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας, επιπλέον, έχει πρώιμη ωριμότητα και, παρεμπιπτόντως, υπάρχουν πολύ λίγες καλές ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς ».
• Sofia Yakovlevna, περιοχή Sverdlovsk: «Η ποικιλία κερασιού Ukrainka μοιάζει κάπως με τη γνωστή ποικιλία κερασιού Vladimirskaya. Ωστόσο, σε πολλές ιδιότητες ξεπερνά ακόμη και τον "προγονό" του. Για παράδειγμα, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, τα κεράσια Ukrainka είναι πολύ πιο ανθεκτικά στον παγετό, ακόμη και αντέχουν στους παγετούς στους -35.