Δημιουργούμε μια φουντουκιά σε ένα εξοχικό

Προσγείωση

Αγαπάτε τα φουντούκια όπως τα αγαπώ; Η φουντουκιά στη χώρα δεν σημαίνει ότι είναι εντελώς εξωτικό, αλλά ακόμα δεν είναι το πιο κοινό φυτό. Φαίνεται ότι είναι ευκολότερο να πάτε στο δάσος και να μαζέψετε καρύδια, ειδικά επειδή η συγκομιδή είναι συχνά πολύ καλύτερη εκεί από ό, τι στους «εξημερωμένους» θάμνους. Αλλά αν κάνετε κάποια προσπάθεια και κάνετε τα πάντα σωστά, τότε στην περιοχή σας, με την πάροδο του χρόνου, θα συλλέξετε μια σακούλα με ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, η φουντουκιά μεγαλώνει γρήγορα, η πρώτη συγκομιδή δίνει ήδη στο τέταρτο έτος και διακρίνεται από τη μακροζωία (80 χρόνια ή περισσότερο).
Ο πολλαπλασιασμός της φουντουκιάς γίνεται με σπόρους (ξηρούς καρπούς), μοσχεύματα, στρωματοποίηση και διαίρεση του θάμνου (ο απλούστερος και πιο αξιόπιστος τρόπος).
Η φουντουκιά φυτεύεται το φθινόπωρο, το πρώτο μισό του Οκτωβρίου, στη συνέχεια πριν από το χειμώνα θα έχει χρόνο να ριζώσει και την άνοιξη θα αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά. Το φυτό δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για χώμα, αλλά βαλτώδες, όξινο χώμα ή άμμος δεν θα λειτουργήσουν. Συνιστάται η τακτοποίηση των φυτών σε απόσταση 4-5 μέτρων το ένα από το άλλο. Υπάρχει πολύ φουντουκιά στο δάσος και οι θάμνοι επικονιάζονται. Έτσι, ιδανικά, πρέπει να φυτέψετε αρκετούς θάμνους και όσο περισσότερες ποικιλίες υπάρχουν, τόσο πιο πλούσια είναι η συγκομιδή στο τέλος.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος για μια φουντουκιά, αν και η μερική σκιά είναι επίσης κατάλληλη. Συνήθως η φουντουκιά φυτεύεται περιμετρικά του χώρου ή κοντά σε κτίρια. Προετοιμάστε λάκκους με βάθος και διάμετρο μισό μέτρο, διογκωμένος πηλός ή σπασμένο τούβλο μπορούν να χυθούν στον πυθμένα, προσθέστε χούμο και ορυκτά λιπάσματα, ποτίστε καλά. Αφού φυτέψετε τη φουντουκιά, κόψτε τους θάμνους 30 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Φροντίδα

Η φροντίδα για τη φουντουκιά συνίσταται στο πότισμα (το φυτό αγαπά πολύ την υγρασία), τη χαλάρωση, τη σίτιση και το έγκαιρο κλάδεμα. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε ρηχά, αφού οι ρίζες του φουντουκιού είναι κοντά στην επιφάνεια. Το φθινόπωρο, η τέφρα ξύλου πρέπει να προστεθεί στους κύκλους του κορμού, αυτό θα αυξήσει την απόδοση. Επίσης λιπαίνω με οργανική ύλη, νιτρικό αμμώνιο και υπερφωσφορικό. Για το χειμώνα, τα πρώτα 2-3 χρόνια, η φουντουκιά πρέπει να είναι μονωμένη. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας υλικό κάλυψης lutrasil ή λυγίστε απαλά τα κλαδιά στο έδαφος και καλύψτε με κλαδιά ερυθρελάτης.
Το σχηματικό κλάδεμα είναι πολύ σημαντικό. Δεδομένου ότι η φουντουκιά αγαπά το φως, δεν πρέπει να αφήσετε τους θάμνους να πυκνώσουν. Κατά τη διαδικασία του κλαδέματος, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους υπερβολικούς βλαστούς στη μέση των θάμνων και να γείρετε τους πλευρικούς κορμούς στο πλάι και να ασφαλίσετε.
Οι θάμνοι φουντουκιού συνήθως συλλέγονται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τα καρύδια τοποθετούνται σε λεπτό στρώμα και στεγνώνουν στον ήλιο για δύο εβδομάδες ή στο φούρνο σε θερμοκρασία 60-70C.

Η φουντουκιά διακρίνεται από αρκετά καλή υγεία, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει πιθανότητα να αντιμετωπίσει ασθένειες και παράσιτα. Το ωίδιο, το καρυδάκι και οι αφίδες μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα. Το φθινόπωρο, πρέπει να συλλέξετε και να κάψετε τα πεσμένα φύλλα και να σκάψετε το έδαφος κάτω από τους θάμνους (προσεκτικά, οι ρίζες είναι κοντά!). Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη των λοιμώξεων από το ωίδιο που αδρανοποιούν στα πεσμένα φύλλα. Και ταυτόχρονα οι προνύμφες αραχνοειδείς, που καταφεύγουν στο έδαφος για το χειμώνα.
Σήμερα υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες φουντουκιού. Το πιο δημοφιλές είναι το "Panahesskiy", έχει ευχάριστη γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (περίπου 65%). Αυτή η ποικιλία δεν χρειάζεται επικονίαση και καρποφορεί ετησίως. Για την κεντρική Ρωσία, οι ακόλουθες ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα: "Tambovsky Early", "Antey", "Komsomolets", "Pushkinskiy Red"

Εφαρμογή

Οι καρποί του θάμνου φουντουκιού είναι εξαιρετικοί στην ικανοποίηση της πείνας, αναγνωρίζεται ότι είναι πιο θρεπτικοί από τη σόγια ή το χοιρινό. Επιδρά θετικά στην προσοχή και τη μνήμη. Στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, οι ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται για κέικ, γλυκά και άλλα γλυκά.Το λάδι παρασκευάζεται - έχει γεύση αμυγδάλου και το ξεπερνά σε οφέλη και ποιότητα. Και το κέικ που απομένει μετά το πάτημα του λαδιού είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή χαλβά.
Στην επιστημονική ιατρική, η φουντουκιά δεν χρησιμοποιείται, αλλά στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ευρέως. Δεν εμπλέκονται μόνο τα φρούτα, αλλά και ο φλοιός, τα φύλλα και οι ρίζες φουντουκιού. Κάποτε, το αφέψημα από τις ρίζες ήταν το κύριο φάρμακο για την ελονοσία. Ο φλοιός της φουντουκιάς είναι αντιπυρετικός και αντισηπτικός παράγοντας. Η φουντουκιά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, αναιμίας, ηπατικών παθήσεων και ρευματισμών. Το λάδι φουντουκιού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία - για τη θεραπεία της ακμής και του αγγειακού προτύπου.