Αχλάδι Νίκα

Στο Ινστιτούτο Michurin, μια ολόκληρη ομάδα κτηνοτρόφων εργάστηκε για την αναπαραγωγή της ποικιλίας αχλαδιού Nick, επομένως η συγγραφή δεν ανήκει σε έναν, αλλά σε έξι επιστήμονες ταυτόχρονα. Ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης δύο εξαιρετικών ποικιλιών "Talgar beauty" και "Daughter of the Dawn", αποκτήθηκε ένα δέντρο που κληρονόμησε τις καλύτερες ιδιότητες από αυτές: υψηλή απόδοση, μεγάλο μέγεθος φρούτων και εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Οι καρποί αυτής της χειμερινής ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ιδιότητες και την παρουσία τους. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να επιτύχουν έναν άλλο σημαντικό στόχο για τον οποίο φιλοδοξούσαν - η ποικιλία αχλαδιού Nika ανέχεται τέλεια τις χαμηλές θερμοκρασίες και επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε ολόκληρη την επικράτεια της χώρας μας, με το ποικίλο και ασταθές κλίμα της. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα το αχλάδι του Νικ, θα εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά, τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία της ποικιλίας, καθώς και τους κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα του φυτού.

Αχλάδι Νίκα: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Αχλάδι Νίκα: φωτογραφία της ποικιλίας

Το αχλάδι Νίκα ανήκει σε μικρές ποικιλίες, το ύψος ενός ενήλικου δέντρου δεν υπερβαίνει τα τρεισήμισι μέτρα. Το στέμμα του δέντρου έχει σφαιρικό σχήμα, διαθέτοντας καλές διακοσμητικές ιδιότητες. Ο «σκελετός» του δέντρου αποτελείται από τα κύρια κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό σε γωνία σχεδόν 90 μοιρών. Τα κλαδιά δεν είναι πολύ παχιά, ο φλοιός του δέντρου είναι καφέ. Όσο πιο παλιό γίνεται το δέντρο, τόσο πιο αραιό φαίνεται το στέμμα του. Τα φύλλα δεν διαφέρουν πολύ από το φύλλωμα άλλων ποικιλιών: είναι οβάλ, ελαφρώς μυτερά, με λεία, αλλά γυαλιστερή επιφάνεια. Τα λευκά άνθη του Νίκα είναι σχετικά μεγάλα.

Το αχλάδι Νίκα αρχίζει να καρποφορεί νωρίς - τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Το σχήμα του καρπού είναι κλασικό, ακριβώς όπως αυτό, το οποίο ονομάζεται "σε σχήμα αχλαδιού". Σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας, είναι πράσινα με ένα ορατό κόκκινο στις πλευρές και σε κατάσταση πλήρους ωριμότητας γίνονται κίτρινα. Το βάρος ενός αχλαδιού είναι περίπου 170-185 g, δηλαδή θεωρούνται μεγάλα. Η φλούδα είναι χωρίς τραχύτητα, λεία, με ελαφρά κηρώδη άνθιση. Η σάρκα της ποικιλίας αχλαδιού Nika σε κρεμ χρώμα είναι πολύ τρυφερή και ζουμερή, γλυκόξινη, με ελαφριά επίγευση μοσχοκάρυδου.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία αχλαδιού Nika είναι πολύ υψηλή απόδοση, αρχίζουν να μαζεύουν τους καρπούς στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, αυτή τη στιγμή είναι ακόμα σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας και μπορούν να μεταφερθούν χωρίς φόβο ζημιάς ή σύνθλιψης. Τα αχλάδια μπορούν να ωριμάσουν τόσο σε μορφή συγκομιδής όσο και σε ένα δέντρο - η πλήρης ωριμότητα συμβαίνει τον Οκτώβριο, και ακόμη και όταν γεμίζουν με χυμό, τα αχλάδια δεν πέφτουν στο έδαφος.

Εάν έχετε υπόγειο ή κελάρι στη διάθεσή σας, η θερμοκρασία στην οποία διατηρείται γύρω στους 0 βαθμούς, τότε τα αχλάδια μπορούν να αποθηκευτούν εκεί για αρκετούς μήνες, ενώ δεν θα χάσουν την παρουσίασή τους και δεν θα χάσουν τη γεύση τους.

Τα φρούτα της ποικιλίας αχλαδιών Nika είναι πιο χρήσιμα φρέσκα, καθώς περιέχουν ρεκόρ ποσότητας βιταμινών και χρήσιμων οξέων για αχλάδια. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μαρμελάδες, κομπόστες, μαρμελάδες, γλυκά και γέμιση πίτας, μαρμελάδα, χυμό, ακόμη και σπιτικό κρασί από τέτοια αχλάδια.
Η ποικιλία αχλαδιού του Νικ χρειάζεται επικονιαστικά δέντρα, οπότε θα πρέπει να φυτευτούν άλλα αχλάδια στο χώρο, τα οποία θα ανθίσουν την ίδια περίοδο με το αχλάδι του Νικ ».

Η κύρια υπερηφάνεια των κτηνοτρόφων ήταν η αντοχή στον παγετό του αχλαδιού του Νικ - το δέντρο είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς στους -38 βαθμούς. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι το φυτό έχει καλή ανοσία - το αχλάδι του Νίκα αντιστέκεται επιτυχώς στις κύριες ασθένειες "αχλαδιών" της ψώρα και της εντομοσπορίας.

Επίσης, αυτή η ποικιλία δεν επιβάλλει ιδιαίτερες απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους και τη φροντίδα, αλλά εξακολουθείτε να πρέπει να αποφεύγετε τα βαριά, πυκνά εδάφη και την υγρασία - και τα δύο μπορούν να υπονομεύσουν την υγεία του δέντρου και να επηρεάσουν αρνητικά την απόδοση.

Pear Nika: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αναλύοντας κριτικές από κηπουρούς που καλλιεργούν το αχλάδι του Νικ στα οικόπεδά τους, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτό το αχλάδι έχει πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού επαινούν την υψηλή ανοσία του δέντρου, την ανεπιτήδευτη και εξαιρετική γεύση του φρούτου.

Μεταξύ των κυριότερων πλεονεκτήματα Τα αχλάδια του Νικ μπορούν να σημειωθούν:

• υψηλή αντοχή στον κρύο καιρό, που σας επιτρέπει να μην ανησυχείτε για τα φυτά τους παγωμένους χειμώνες.
• ικανότητα αναγέννησης, χάρη στην οποία ακόμη και τα κατεψυγμένα κλαδιά είναι σε θέση να ανακάμψουν και να δώσουν σοδειά.
• μεγάλη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας - εάν πληρούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σχεδόν μέχρι το τέλος του χειμώνα, ενώ τα φρούτα δεν θα χάσουν τη γεύση και την εμφάνισή τους.
• η βαθμολογία γευσιγνωσίας αυτής της ποικιλίας αχλαδιών είναι πρακτικά μέγιστη - 4,5 σε κλίμακα πέντε σημείων.
• το φυτό έχει εξαιρετική ανοσία σε πολλές λοιμώξεις.
• η συγκομιδή είναι εύκολη και βολική λόγω της χαμηλής ανάπτυξης του δέντρου.

Και φυσικά, δεν μπορεί κανείς να μην σημειώσει κάποια περιορισμοί:

• η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, οπότε θα χρειαστεί να φυτέψετε άλλα αχλάδια κοντά, διαφορετικά δεν μπορείτε να υπολογίζετε στη συγκομιδή.
• το στέμμα του δέντρου χρειάζεται υποχρεωτικό κλάδεμα.

Συμφωνώ, με βάση τα προαναφερθέντα πλεονεκτήματα της ποικιλίας "Nika", είναι δύσκολο να αναφέρουμε δύο μικρά μειονεκτήματα και μειονεκτήματα. Όλες αυτές οι ιδιότητες καθιστούν το αχλάδι Νίκα ένα πολύ δημοφιλές οπωροφόρο δέντρο, το οποίο καλλιεργείται όχι μόνο από τους καλοκαιρινούς κατοίκους στα οικόπεδά τους, αλλά και από μεγαλύτερες φάρμες για βιομηχανική χρήση.

Αχλάδι Νίκα: φύτευση ποικιλιών

Εάν είστε αρχάριος κηπουρός και σκοπεύετε απλώς να ξεκινήσετε έναν κήπο, τότε το αχλάδι του Νικ θα είναι ιδανικό για εσάς και, λόγω της ανεπιτήδευτης εμφάνισής του, δεν θα σας προκαλέσει κανένα πρόβλημα. Εάν έχετε ήδη κάποια εμπειρία πίσω από τους ώμους σας και έχετε συνηθίσει να φροντίζετε υπεύθυνα τα οπωροφόρα δέντρα, τότε η καλλιέργεια της ποικιλίας αχλαδιού του Νικ θα είναι απλώς διακοπές για εσάς, και πάλι χάρη στην ανεπιτήδευτη του δέντρου.

Προετοιμασία και προσγείωση τοποθεσίας. Όταν αγοράζετε σπορόφυτα, πρέπει να τα εξετάσετε προσεκτικά-ένα υγιές φυτό ηλικίας 1-2 ετών έχει λείο φλοιό, οι ρίζες αναπτύσσονται και είναι ελαστικές. Μην αγοράζετε ένα φυτό εάν έχετε την παραμικρή αμφιβολία για την εμφάνισή του.

Το αχλάδι πρέπει να φυτευτεί σε καλά φωτισμένο μέρος, αφού βεβαιωθείτε ότι τα υπόγεια ύδατα είναι αρκετά βαθιά.

Η τρύπα φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, τουλάχιστον 2-3 εβδομάδες νωρίτερα, και ακόμη καλύτερα - έξι μήνες νωρίτερα. Δηλαδή, για φύτευση την άνοιξη, ο λάκκος πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο και αντίστροφα - για φθινοπωρινή φύτευση, ο λάκκος προετοιμάζεται την άνοιξη.

Το βάθος ενός τέτοιου λάκκου είναι περίπου ένα μέτρο, η διάμετρος είναι περίπου 80 εκ. Το ανώτερο εύφορο στρώμα εδάφους πρέπει να αναμιχθεί με λίπασμα, τέφρα ξύλου και λίπασμα φωσφόρου (περίπου 200 g). Πρώτον, ένας στύλος οδηγείται στο κάτω μέρος της τρύπας, ψηλός και αρκετά ισχυρός για να στηρίξει το δενδρύλλιο σας. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε την αποστράγγιση από πέτρες, σπασμένα τούβλα, χαλίκια και να γεμίσετε 3-4 ανέμους από το προετοιμασμένο μίγμα εδάφους. Σε αυτή τη μορφή, το προετοιμασμένο μέρος αφήνεται μέχρι τη στιγμή που έρχεται η ώρα να φυτέψουμε ένα δέντρο.

Την ημέρα της φύτευσης, οι ρίζες του δενδρυλλίου μπορούν να βυθιστούν σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για μιάμιση έως δύο ώρες, στη συνέχεια το δενδρύλλιο μπορεί να τοποθετηθεί στο κέντρο του λάκκου φύτευσης, απλώνοντας τις ρίζες του στο θρεπτικό χώμα που χύθηκε εκ των προτέρων, προσαρτημένο στο στήριγμα και καλυμμένο με υπολείμματα γόνιμου εδάφους. Όταν η τρύπα γεμίσει εντελώς, το δέντρο πρέπει να ποτίζεται με δύο ή τρεις κουβάδες νερό. Μετά από αυτό, το χώμα θα κατακαθίσει, οπότε πρέπει να προσθέσετε γη και τώρα μπορείτε να το λιώσετε λίγο και, στη συνέχεια, να το πολτοποιήσετε με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό.

Εάν τα αχλάδια δεν αναπτύσσονται στον ιστότοπό σας, τότε ταυτόχρονα με το αχλάδι Nika, θα χρειαστεί να φυτέψετε μια άλλη ποικιλία και να την επιλέξετε έτσι ώστε οι χρόνοι ανθοφορίας των φυτών να συμπίπτουν.
Εάν έχετε επαρκή εμπειρία, τότε μπορείτε να μπολιάσετε το αχλάδι του Νικ σε άλλη ποικιλία.

Αχλάδι Νίκα: φροντίδα ποικιλίας

Αχλάδι Νίκα: φωτογραφία της ποικιλίας

Η ανεπιτήδευτη του φυτού δεν αποκλείει καθόλου τη φροντίδα του. Έτσι, για παράδειγμα, ένα στρώμα σάπας πέντε εκατοστών όχι μόνο θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας, αλλά και θα προστατεύσει τις ρίζες των φυτών από την υπερθέρμανση στη ζέστη και από το πάγωμα το χειμώνα.

Τα πρώτα δύο ή τρία χρόνια, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη σίτιση του δέντρου, καθώς έχει αρκετή τροφή που έβαλαν στην τρύπα κατά τη φύτευση. Στο μέλλον, θα είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το δέντρο με ανόργανα λιπάσματα, εστιάζοντας στα συμπληρώματα καλίου-φωσφόρου και μη καταχρώντας άζωτο.

Όταν ποτίζετε φυτά, χρησιμοποιήστε το ακόλουθο σύστημα:

• Η πρώτη φορά που ποτίζεται το αχλάδι είναι όταν τα μπουμπούκια πρόκειται να αρχίσουν να ανθίζουν.
• Το δεύτερο πότισμα ακολουθεί δύο εβδομάδες μετά το πρώτο
• Η τρίτη άρδευση με επαναφόρτιση νερού πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή ολόκληρης της καλλιέργειας.

Σε άλλες περιπτώσεις, κάθε κηπουρός καθορίζει την ανάγκη για πότισμα ανεξάρτητα, ανάλογα με το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες.

Το κλάδεμα του δέντρου πρέπει να πραγματοποιείται κάθε άνοιξη. Πριν από την έναρξη της ροής χυμού, όλα τα σπασμένα ή κατεστραμμένα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν και όλα τα υγιή πρέπει να συντομευθούν κατά 10-15 εκ. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την αναζωογόνηση του στέμματος.

Για να αποφευχθεί η εισβολή επιβλαβών εντόμων, πρέπει να πραγματοποιηθεί προληπτική θεραπεία με εντομοκτόνο πριν από την ανθοφορία.

Στις βόρειες περιοχές, ακόμη και οι πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες χρειάζονται πρόσθετη μόνωση το χειμώνα, οπότε ο κορμός και τα κάτω κλαδιά του δέντρου πρέπει να τυλίγονται με λινάτσα ή γεωύφασμα και ο κύκλος του κορμού πρέπει να καλύπτεται καλά. Παρεμπιπτόντως, λόγω του γεγονότος ότι το καλοκαίρι σε τέτοιες περιοχές είναι μάλλον σύντομο, ακόμη και τα πιο γλυκά αχλάδια μπορεί να αποδειχθούν ξινά, αφού απλά δεν είχαν αρκετές ηλιόλουστες και ζεστές μέρες για να συσσωρεύσουν αρκετή ζάχαρη.

Αποτέλεσμα

Συνοψίζοντας, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ποικιλία αχλαδιού Nika είναι ιδανική τόσο για ιδιωτικό κήπο όσο και για εκτεταμένο αγρόκτημα, δεν παραδίδει πολύ βαμβάκι στους κηπουρούς, έχει εξαιρετική ασυλία και εξαιρετική απόδοση. Οι μεγάλοι και γλυκοί καρποί του αποθηκεύονται υπέροχα και είναι εύκολο να συγκομιστούν χάρη στο μικρό ανάστημα του δέντρου. Απλά πρέπει να θυμάστε να φυτεύετε τον επικονιαστή και να περνάτε λίγο χρόνο κάθε χρόνο την άνοιξη στο κλάδεμα του δέντρου και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει και θα σας ευχαριστήσει.

Αχλάδι Νίκα: κριτικές

Εν κατακλείδι, παρουσιάζουμε τις κριτικές των κηπουρών που καλλιεργούν την ποικιλία αχλαδιών του Νικ για αρκετά χρόνια:

Βίκτορ Βλαντιμίροβιτς, Ομπνίνσκ.
Αγόρασα ένα δίχρονο δενδρύλλιο "Νίκη", το δέντρο ρίζωσε καλά, αλλά πάγωσε λίγο τον πρώτο χειμώνα, παρά τη δηλωμένη υψηλή αντοχή στον παγετό. Στη συνέχεια, γρήγορα ανακάμψε και άνθισε ένα χρόνο αργότερα. Δηλαδή, το δέντρο ήταν πέντε ετών όταν μπορέσαμε να δοκιμάσουμε τους πρώτους καρπούς (έως και έξι!). Από τότε, συγκομίζουμε κάθε χρόνο στα τέλη Σεπτεμβρίου, τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, αν και δεν αποθηκεύονται για περισσότερο από ενάμιση μήνα (αν και δεν υπάρχει υπόγειο ή κελάρι, το αποθηκεύουμε σε τζάμι μπαλκόνι).

Νικολάι, Σούζνταλ.
Όλη η οικογένεια είναι ευχαριστημένη με το αχλάδι του Νικ, δεν έχω μετανιώσει ποτέ για την αγορά αυτής της συγκεκριμένης ποικιλίας - κάθε χρόνο το δέντρο δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή. Μόνο τον περασμένο χρόνο βρήκα κηλίδες με ψώρα σε πολλά φρούτα, αν και ήμουν σίγουρος για την ασυλία απέναντι σε αυτήν την πληγή. Έτσι, τώρα θα κάνω προληπτική θεραπεία την άνοιξη.