Προετοιμασία του κήπου για σκόρδο το φθινόπωρο.

Το σκόρδο είναι μια δημοφιλής, υγιεινή και πολύ ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, επομένως καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε λαχανόκηπο. Δίνει στα πιάτα μια πικάντικη πικάντικη γεύση · προστίθεται σε σαλάτες και σούπες, σε πιάτα με κρέας, καθώς και τουρσιά και μαρινάδες όταν διατηρούνται. Τα φυτοκτόνα που εκκρίνονται από το σκόρδο έχουν αντιβακτηριακές και αντιιικές επιδράσεις, επομένως είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιούμε για τα κρυολογήματα και επίσης ως προφυλακτικό παράγοντα κατά των ασθενειών. Αλλά οι αρχάριοι κηπουροί συχνά ξεχνούν ότι η ανεπιτήδευτη κουλτούρα δεν σημαίνει πλήρη έλλειψη φροντίδας. Επομένως, εάν περιμένετε να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει πρώτα να πραγματοποιήσετε μια σειρά προπαρασκευαστικών εργασιών: επιλέξτε ένα μέρος για τη φύτευση σκόρδου, λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών, καθορίστε την ποιότητα του εδάφους και προετοιμάστε το προσθέτοντας απαραίτητα πρόσθετα και λιπάσματα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, με σωστή εκτέλεση προπαρασκευαστικών εργασιών, το σκόρδο δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα κατά τη διαδικασία ανάπτυξης και θα έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

φύτευση σκόρδου

Επιλογή μεταξύ χειμερινού και ανοιξιάτικου σκόρδου.

Πριν ξεκινήσετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες, αποφασίστε τι είδους σκόρδο θα φυτέψετε: χειμώνα ή άνοιξη. Δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά στη γεύση μεταξύ τους (το χειμερινό σκόρδο είναι πιο έντονο, αλλά η γεύση του σκόρδου την άνοιξη θα είναι πιο απαλή), διαφέρουν μόνο στο μέγεθος και τον αριθμό των σκελίδων, καθώς και στο χρόνο φύτευσης.

Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται το φθινόπωρο και είναι από τα πρώτα που βλασταίνουν στον κήπο την άνοιξη. Το κεφάλι αποτελείται από μεγάλους λοβούς, ο αριθμός των οποίων μπορεί να είναι από 4 έως 12 τεμάχια. Αλλά οι σκελίδες του ανοιξιάτικου σκόρδου είναι μικρότερες και σε ένα κεφάλι γύρω από το στέλεχος μπορούν να υπάρχουν 20-25 κομμάτια από αυτά. το χειμερινό σκόρδο είναι λιγότερο κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά το ανοιξιάτικο σκόρδο διατηρείται αξιοσημείωτα για αρκετούς μήνες. Η ιδανική επιλογή θα ήταν να φυτέψετε και τους δύο τύπους σκόρδου για να προσδιορίσετε ποιο σας αρέσει περισσότερο, οπότε περαιτέρω θα συζητήσουμε πώς να προετοιμάσετε ένα μέρος για το χειμερινό σκόρδο, σύμφωνα με την ίδια αρχή την άνοιξη μπορείτε για να φυτέψει και την άνοιξη, εάν προκύψει ανάγκη.

φύτευση σκόρδου

Επιλογή χώρου και προετοιμασία εδάφους.

Όπως και η συντριπτική πλειοψηφία των καλλιεργειών κήπου, το σκόρδο προτιμά μια ηλιόλουστη τοποθεσία, οπότε το κρεβάτι του κήπου πρέπει να βρίσκεται σε ανοιχτό χώρο και όχι κατά μήκος του φράχτη ή στη σκιά των δέντρων. Επίσης, δεν μπορείτε να τοποθετήσετε ένα κρεβάτι σε μια πεδινή περιοχή, καθώς την άνοιξη το λιώσιμο του χιονιού μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική υγρασία στη γη και να προκαλέσει αποσύνθεση του υλικού φύτευσης.

Στις απαιτήσεις για την κατάσταση οξύτητας του εδάφους, το σκόρδο δεν είναι επίσης πρωτότυπο - αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερο έδαφος ή σε χώμα με χαμηλή οξύτητα. Σε πυκνά και όξινα εδάφη, είναι δύσκολο για το σκόρδο να αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά, σε αυτή την περίπτωση κανένα λίπασμα δεν θα βοηθήσει, το φυτό θα αναπτυχθεί πολύ αργά και δεν μπορεί να αναμένεται καλή συγκομιδή.

Επομένως, πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία του κρεβατιού στον κήπο όπου θα φυτευτεί το σκόρδο, πρέπει να ρυθμίσετε το επίπεδο οξύτητας. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τη βοήθεια μιας ειδικής συσκευής, ή ελλείψει αυτής, να καταφύγετε σε αποδεδειγμένες λαϊκές μεθόδους:

1. Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποια ζιζάνια είναι πιο συνηθισμένα στον ιστότοπό σας; Το πλατάνι, η πεταλούδα και η αλογοουρά αναπτύσσονται σε όξινο χώμα. Αλλά αν αφιερώσετε τον περισσότερο χρόνο σας στην καταπολέμηση τσουκνίδας και λοβών, καθώς και πολλών τριφυλλιών και πατσών κάτω από τα πόδια σας, τότε η οξύτητα του εδάφους είναι χαμηλή και ίσως είστε τυχεροί και το έδαφος είναι ουδέτερο. η καλλιέργεια κήπου είναι κατάλληλη.
2. Μπορείτε επίσης να καθορίσετε την ποιότητα του εδάφους χρησιμοποιώντας κανονικό ξίδι. Σκάψτε μια μικρή τρύπα και καλύψτε το χώμα με ξύδι. Εάν εμφανιστούν φυσαλίδες και ακούσετε ένα απαλό σφύριγμα, τότε το έδαφος είναι φυσιολογικό, υπάρχει αρκετό ποσοστό ασβέστη, το οποίο παρείχε τη χημική αντίδραση που παρατηρήσατε. Αλλά αν δεν συμβεί τίποτα, τότε το επίπεδο οξύτητας είναι αρκετά υψηλό και πριν φυτευτεί οτιδήποτε σε αυτή τη γη, πρέπει να αποξειδωθεί προσθέτοντας δολομίτη, κιμωλία ή σβησμένο ασβέστη (αλλά λάβετε υπόψη ότι η διαδικασία αποξείδωσης θα διαρκέσει περισσότερο από ένα χρόνο) .
3. Και μια ακόμη λαϊκή μέθοδος, για την οποία είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα έγχυμα από φύλλα σταφίδας (μαύρο). Σε μια τέτοια έγχυση, πρέπει να ρίξετε μια χούφτα γη και να δείτε πώς αλλάζει το χρώμα του υγρού:

Αφού μάθετε το επίπεδο οξύτητας, θα γίνει σαφές εάν μπορείτε να συνεχίσετε με τις προπαρασκευαστικές εργασίες ή θα πρέπει να κάνετε αποξείδωση και να αναβάλλετε τη φύτευση σκόρδου.

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για σκόρδο, μην ξεχνάτε την εναλλαγή καλλιεργειών. Εάν περιμένετε να έχετε καλή συγκομιδή σε τακτική βάση, πρέπει να φυτεύετε όλες τις καλλιέργειες σε ένα νέο μέρος κάθε χρόνο, επιλέγοντας προσεκτικά τους προκατόχους και τους γείτονες. Δεν συνιστάται να φυτεύετε σκόρδο εκεί που τα καρότα, τα γογγύλια, τα ραπανάκια ή οι πατάτες φυτρώνουν μπροστά του. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε μετά από κολοκυθάκια ή σκουός, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές ή μελιτζάνες - είναι αυτοί οι προηγούμενοι που έχουν ευεργετική επίδραση στο έδαφος για το σκόρδο.

Πότε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του κήπου; Σε αυτό το θέμα, όλα εξαρτώνται από το κλίμα της περιοχής στην οποία ζείτε: σε κρύες περιοχές με σύντομα καλοκαίρια και πρώιμους παγετούς, μπορείτε να ξεκινήσετε προπαρασκευαστικές εργασίες και φύτευση την τρίτη δεκαετία του Αυγούστου. Στη μεσαία λωρίδα, πριν από το χειμώνα, το σκόρδο φυτεύεται τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου ή την πρώτη δεκαετία του Οκτωβρίου. Και στα νότια της χώρας, αυτά τα έργα μπορούν να αναβληθούν μέχρι τον Νοέμβριο.

φύτευση σκόρδου

Όταν σκάβετε το έδαφος και αφαιρείτε όλα τα υπολείμματα των φυτών, πρέπει να εφαρμόσετε λιπάσματα: λίπασμα (χούμο, κοπριά αλόγου), τέφρα, κιμωλία ή σβησμένο ασβέστη, καθώς και λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου. Αφού τα μοιράσετε όλα αυτά στην επιφάνεια, η γη πρέπει να σκάψει ξανά έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να βρίσκονται σε βάθος περίπου 20 cm, από όπου θα τα απορροφήσουν οι ρίζες των φυτών.

Κατά τη διαμόρφωση ενός κρεβατιού, είναι καλύτερο να τηρείτε τις ακόλουθες διαστάσεις: πλάτος περίπου ενός μέτρου (μπορείτε να το κάνετε πιο στενό, αλλά δεν συνιστάται ευρύτερο), ύψος τουλάχιστον 25 cm (μπορείτε να φτιάξετε ένα υψηλότερο εάν είναι πιο βολικό για εσάς), και το μήκος εξαρτάται πλήρως από την επιθυμία σας και από τις δυνατότητες του ιστότοπου. Αφού σκάψετε το χώμα με λιπάσματα, ποτίστε το κρεβάτι του κήπου και περιμένετε μερικές ημέρες μέχρι να καθίσει λίγο το χώμα, μην φυτέψετε το σκόρδο αμέσως, διαφορετικά θα καταλήξει να είναι πολύ βαθύ, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξή του το μέλλον.

Εκτός από τη λίπανση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτική επεξεργασία του εδάφους με μέσα που προστατεύουν το φυτό από την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Για να καλλιεργήσετε τη γη πριν από τη φύτευση σκόρδου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρασκευάσματα Topsin-M, Fitosporin, Ridomil Gold, Acrobat. Όλα αυτά τα φάρμακα είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση μυκητιακών ασθενειών, απολυμαίνουν τέλεια το έδαφος και δεν συγκρούονται με άλλες χημικές ουσίες.

Εκτός από τα έτοιμα χημικά, μπορείτε να επεξεργαστείτε το έδαφος με πιο γνωστά μέσα: υπερμαγγανικό κάλιο, θειικό χαλκό, βορικό οξύ ή μίγμα Μπορντό. Το διάλυμα μαγγανίου πρέπει να είναι φωτεινό κατακόκκινο (10 γραμμάρια ανά κουβάκι δέκα λίτρων), η δοσολογία για την παρασκευή διαλύματος θειικού χαλκού είναι 20 γραμμάρια ανά πέντε λίτρα νερού. Για να προετοιμάσετε ένα πολύπλοκο διάλυμα για δέκα λίτρα υγρού, πάρτε 10 γραμμάρια μαγγανίου, θειικού χαλκού, βορικού οξέος. Και για να προετοιμάσετε ένα διάλυμα μίγματος Μπορντό, πρέπει να διαλύσετε 50 g σε 5 λίτρα νερού.

Επίσης, για την πρόληψη ασθενειών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές μεθόδους και να προετοιμάσετε αφεψήματα ή αφέψημα βοτάνων. Για αυτό, η καλέντουλα, το yarrow, οι κατιφέδες, η αψιθιά είναι κατάλληλες. Ποτίζοντας το έδαφος με τέτοιες εγχύσεις, θα συμβάλλετε στην καθίζηση του εδάφους πριν από τη φύτευση, θα το απολυμάνετε, ενώ δεν θα χρησιμοποιήσετε χημικά, πράγμα που σημαίνει ότι η μελλοντική συγκομιδή σας θα παραμείνει φιλική προς το περιβάλλον. Αφού ποτίσετε με προφυλακτικό, καλύψτε το κρεβάτι με αλουμινόχαρτο, στερεώστε το στις άκρες και αφήστε το έτσι μέχρι να έρθει η ώρα να φυτέψετε το σκόρδο.

Όσο πιο καλά προετοιμάζετε το χώμα, τόσο πιο άνετα θα είναι τα φυτά σας και, κατά συνέπεια, τόσο καλύτερη είναι η απόδοση.

Πώς να προετοιμάσετε σωστά το υλικό φύτευσης και τη φύτευση.

Τώρα που ολοκληρώσατε όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες στο κρεβάτι του κήπου, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία των σκελίδων σκόρδου που σκοπεύετε να φυτέψετε. Μπορείτε να φυτέψετε όχι μόνο σκελίδες σκόρδου, αλλά και τους βολβούς που σχηματίζονται στο βέλος μετά την ανθοφορία.

Για φύτευση, επιλέξτε τα ισχυρότερα γαρίφαλα, τα οποία δεν έχουν ίχνη ασθένειας ή μηχανικής βλάβης, η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται από την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Κόψτε προσεκτικά το κάτω μέρος όλων των δοντιών, θα εμποδίσει μόνο την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Είναι επιθυμητό όλα τα γαρίφαλα να έχουν το ίδιο μέγεθος, αλλά αν δεν είναι δυνατό να βρεθεί το ίδιο υλικό φύτευσης, τότε ταξινομήστε το κατά μέγεθος και φυτέψτε το έτσι.

Στη συνέχεια, περίπου επτά ημέρες πριν από τη φύτευση, πρέπει να ξεκινήσετε την απολύμανση των σκελίδων σκόρδου, για αυτό πρέπει να προετοιμάσετε ένα αδύναμο διάλυμα μαγγανίου, να βουτήξετε τις σκελίδες σε αυτό και να το αφήσετε για μια ημέρα. Εκτός από την απολύμανση με υπερμαγγανικό κάλιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή ένα διάλυμα τέφρας ξύλου. Στο τέλος της προληπτικής θεραπείας, τα γαρίφαλα πρέπει να στεγνώσουν.

Τώρα που όλα είναι έτοιμα, ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε το καταφύγιο από τα κρεβάτια και να φυτέψετε το σκόρδο. Κάνετε αυλάκια στο κρεβάτι βάθους περίπου 10-12 cm σε απόσταση 30-35 cm το ένα από το άλλο. Ρίξτε άμμο στο κάτω μέρος των αυλακώσεων, ρίξτε προσεκτικά και απλώστε τις σκελίδες σκόρδου (το αιχμηρό μέρος πρέπει να κοιτάζει προς τα πάνω) με ένα διάστημα δέκα εκατοστών. Στη συνέχεια, γεμίστε ξανά τα αυλάκια και αλέστε την επιφάνεια. Ως σάπια φύλλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπασμα, κωνοφόρα απορρίμματα και κλαδιά ερυθρελάτης, πεσμένα ξερά φύλλα, πριονίδι ή άχυρο. Το πιο σημαντικό, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το σάπιο έγκαιρα την άνοιξη, έτσι ώστε το σκόρδο να αρχίσει να μεγαλώνει.

Εάν, κατά τη φύτευση, δεν χρησιμοποιείτε σκελίδες σκόρδου, αλλά βολβούς, τότε το βάθος της αυλάκωσης πρέπει να είναι περίπου 5 cm, διαφορετικά η διαδικασία δεν διαφέρει (υγρή άμμος στο κάτω μέρος της αυλάκωσης και σάπια από πάνω).

Συμπέρασμα.

Κάθε καλή συγκομιδή ξεκινά με την κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους και το υλικό φύτευσης. Δίνοντας προσοχή στην εναλλαγή των καλλιεργειών, στην εισαγωγή των απαραίτητων λιπασμάτων και στην προληπτική καλλιέργεια της γης και του φυτικού υλικού, διευκολύνετε έτσι τη ζωή των φυτών και για τον εαυτό σας, μειώνοντας σημαντικά το κόστος εργασίας. Με τις απαραίτητες γνώσεις, μπορείτε να πραγματοποιήσετε ικανοποιητικά όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες και τις εργασίες φύτευσης και, ως αποτέλεσμα, να συλλέξετε μια εξαιρετική συγκομιδή χειμερινού σκόρδου.