Μαύρη σταφίδα Kipiana

Η μαύρη σταφίδα Kipiana ελήφθη στο Ινστιτούτο Αναπαραγωγής συνδυάζοντας δύο ποικιλίες: εξωτικά και 762-5-82 δενδρύλλια. Έμπειροι κτηνοτρόφοι έγιναν συγγραφείς της ποικιλίας και το 2001 το φυτό καταχωρήθηκε επίσημα με σύσταση για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.

Μαύρη σταφίδα Kipiana: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Μαύρη σταφίδα Kipiana: φωτογραφία της ποικιλίας

Ο θάμνος μαύρης σταφίδας Kipiana έχει μέσο ύψος και αρκετά συμπαγή κορώνα. Τα κλαδιά έχουν ίσιο σχήμα και μεσαίο πάχος, καθώς και πράσινη απόχρωση του φλοιού. Οι βλαστοί των ενηλίκων είναι λιγνισμένοι και έχουν μέση διάμετρο. Στην κορυφή, είναι έντονα καφέ και δεν είναι εφηβικά.

Τα μπουμπούκια της σταφίδας της Κύπρου είναι διατεταγμένα εναλλάξ και είναι μικρά σε μέγεθος και χαρακτηρίζονται επίσης από κωνικό σχήμα και είναι αιχμηρά στα άκρα. Ο άνω οφθαλμός είναι χαλαρός και έχει χαρακτηριστικό σχήμα πέντε λοβών μεσαίου μεγέθους.

Η επιφάνεια της πλάκας των φύλλων είναι δερμάτινη με έντονο κορεσμένο πράσινο χρώμα. Το μοτίβο της φλέβας είναι πολύ έντονο. Επιπλέον, η μεσαία λεπίδα είναι μεγαλύτερη από όλες τις άλλες λεπίδες. Οι άκρες του φύλλου έχουν αιχμηρή κορυφή, οι πλευρικοί λοβοί είναι επίσης αιχμηροί στα άκρα. Το φύλλο έχει μια ανοιχτή βαθιά αυλάκωση και το φύλλο είναι προσαρτημένο με ένα μακρύ πράσινο μίσχο. Τα λουλούδια εδώ είναι μεσαίου μεγέθους και σε σχήμα καμπάνας. Ταυτόχρονα, δεν λυγίζουν πολύ.

Οι βούρτσες έχουν μέγεθος περίπου 8 εκατοστά και κρέμονται. Ο άξονας είναι μεσαίου μεγέθους και ελαφρώς εφηβικός.

Περιγραφή των φρούτων

Τα μούρα της μαύρης σταφίδας της Κύπρου είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος - περισσότερο από 1 γραμμάριο και στρογγυλεμένο σχήμα. Το δέρμα είναι λαμπερό, φαίνεται αρκετά πυκνό. Στο εσωτερικό περιέχει μια μέση ποσότητα σπόρων. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκόξινη. Οι ειδικοί αξιολογούν τη γεύση του φρούτου σε 4,2 βαθμούς.

Οι μαύρες σταφίδες Kipiana έχουν στρογγυλεμένο κάλυκα και μεσαίο μίσχο. Τα μούρα περιέχουν μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών, συμπεριλαμβανομένων ξηρών ουσιών, σακχάρων, οξέων, βιταμίνης C και άλλων χρήσιμων ενώσεων.

Επίσης, η σταφίδα Kipiana έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, είναι αυτογόνιμη. Επιπλέον, η ποικιλία διακρίνεται για την πρώιμη ωριμότητα και την υψηλή ανοσία της σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες, όπως το ωίδιο, η σκουριά. Επίσης, η σταφίδα είναι ανθεκτική στα ακάρεα των νεφρών, περιστασιακά μπορεί να επηρεαστεί από ανθρακνόζη και σεπτόρια.

Ένας θάμνος μπορεί να παράγει λίγο περισσότερο από ένα κιλό μούρα. Ωστόσο, οι καρποί είναι κατάλληλοι για μηχανοποιημένη συγκομιδή.

Σταφίδα Kipiana: κριτικές για κηπουρούς

Μαύρη σταφίδα Kipiana: φωτογραφία της ποικιλίας

• Kristina Igorevna, περιοχή Sverdlovsk: «Για μένα, η ποικιλία μαύρης σταφίδας Kipiana είναι μια καλή επιλογή για καλλιέργεια, καθώς είναι άνοστη σε κοινές ασθένειες, καθώς και σε ορισμένα παράσιτα εντόμων. Ο θάμνος έχει μεγάλους καρπούς με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Το μόνο πράγμα είναι ότι σε ιδιαίτερα σκληρούς χειμώνες, ο θάμνος της σταφίδας Kypiana μπορεί να παγώσει ».

• Ksenia Petrovna, περιοχή Chelyabinsk: «Η μαύρη σταφίδα Kipiana μεγαλώνει στον κήπο μου εδώ και πολλά χρόνια. Μου αρέσουν πολύ τα γλυκά φρούτα με μια μικρή ξινίλα. Δεν είναι δύσκολο να μαζέψετε μούρα, δεν θρυμματίζονται ή τσαλακώνουν, πράγμα που επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία συγκομιδής ».